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2018年养猪业七大新特点

浏览次数:0  更新时间:2018-04-20 10:52:34

  1、生猪出栏量同比增加

  大型龙头企 业扩张较快,产能大量稀放。据统计2018年1-2月份9大上市公司 共出栏生猪561.2万头,同比增长27%。据样本点调查,万头猪场1-2月份出栏生 猪同比增长3%;监测村1-2月份出栏生 猪同比增长5.0%。
 
表:2018年1-2月份9大上市公司 生猪出栏量,万头
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  2018年规模企业 生猪出栏同比增加。温氏股份出栏目标2300万头,同比增长20%;牧原股份出栏将超过1000万头,同比增长40%;正邦科技出栏650万头,同比增长90%;广安生物和 新大牧业年出栏预计分别超过100万头和70万头,同比增长均超过60%。据博亚和讯统计测算,全国一体化 规模企业出栏量占全国比重将增加到10%,新增出栏量达2000万头左右。
 
  2、生猪生产水 平不断提高
  饲养管理水平提高,生产性能明显提升,从调查情况来看,当前部分猪 场猪舍改成地暖,用电取暖,仔猪腹泻发 病率一年比一年轻,目前全国万 头规模以上猪场PSY平均水平可达20头以上,中等规模猪 场也能达到18-20头,较前几年平均增加了3-4头,较2017年平均提高1头,8胎以上高龄 母猪存量较少。
 
  3、生猪出栏体重增加
  养“牛猪”和二次育肥现象明显,出栏肥猪活 重呈逐年增长趋势。2016-2017年行业二次 育肥现象贯穿整年,再育肥期在1-3个月不等。如温氏股份 出栏活猪体重增加到120kg左右,新郑银发公 司出栏活猪体重由前几年的不足110公斤/头,增长至120-130公斤/头;新大牧业公 司春节前后出栏体重115公斤的活猪有60%进入二次育肥市场,最终出栏体重达150公斤以上;新郑兴业猪 场年出栏生猪万头以上,平均出栏体重达140公斤左右,除自繁自养外,也进行短期二次育肥。未来二次育 肥可能成为专门一个职业。
 
  4、能繁母猪总 体存栏变动不大,更新力度加大
  据走访猪场摸底统计,2018年3月份母猪存 栏量同比增幅在2%。饲养20-30头母猪的自繁自养户,母猪淘汰量较大,能繁母猪更新率提高,发现种猪问 题会立即淘汰,以保持高效生产。另外为控制后市风险,弃养母猪增多,直接转型改 为专业育肥或二次育肥。部分规模场 户为避免重蹈往年巨亏风险,2018年有意向主 动加大母猪缩减量,淘汰时间多安排在7-9月份,且多采取淘 汰与后备补栏同时进行。
 
  5、补栏相对清淡,但仔猪补栏 仍好于母猪
  进入3月份,市场仔猪补 栏和母猪补栏总体上继续保持清淡;据种猪企业反馈,3月份仔猪出售价格400-420元/15kg,保本微利,较大体重的 保育仔猪仍较好卖。二元母猪销 售客户群为中小户(单批补栏30头以下),销售难度较大,销售体重增加。面向大客户 的总体销量仍较稳定,销售体重55-56kg,销售价格1600-1700元/头,同比下降400元/头左右。行业对7-9月份生猪行 情仍保持相对乐观,仔猪补栏整 体好于母猪。
 
  6、为降成本,行业已快速行动起来
  养猪出栏已亏损,但出售仔猪 与种猪还有部分利润空间,为控后市风险,多在采取加 大母猪淘汰,仔猪与种猪促销,另外,饲料涨价,全价料销量下降,预混料增加,也从中看出,养殖端也正 从控制饲料成本入手。再者,也在积极研 究其他降成本的有效方法。降成本,直接是提高效率,降低直接生产成本;间接是优化 生产组织形式,扮演自己最 擅长的角色,获得最佳利 润和成本可控。
 
  7、鲜品消费稳定,冻品囤货力度仍不大
  家庭鲜销已基本稳定。3月份以来,猪价快速下跌,据对农贸市 场猪肉摊位调查,今年春节后 猪肉销售情况与往年大致相同,销售量为正常情况的50%左右,虽然猪肉较年前便宜2-3元/公斤,但日销售量 并没有明显增长。
  冻品囤货已逐步开始,但力度仍不大。据调查,单纯屠宰企 业屠宰量有所增加,肉制品企业、食品厂、经销商等已 有企业开始增加冻肉库存,但量仍不大。
  受环保因素影响,跨区域调运增加。2018年春节前后 受一二线城市受大气污染治理影响,屠宰开工下降,外调量增加,如郑州屠宰 场关闭增加,供应能力下降,外埠入郑白 条猪供应增加。
 

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